Les porte-greffes sont triés selon leur calibre et leur racinage.

Le centre de Moulin Neuf assure la production, le triage, le stockage et la livraison des écussons, des greffons et des porte-greffes.

Ceux-ci sont conservés dans des chambres frigorifiques faiblement ventilées, très bien isolées avec un froid constant et une hygrométrie élevée avoisinant les 98%.